Estrogonofe de chocolate e nozes

Estrogonofe de chocolate e nozes

Fácil de fazer e fica MA-Raaa!!!

INGREDIENTES:

 
2 latas de leite condensado 
8 colheres (sopa) de achocolatado 
2 claras em neve de ovos bem frescos 
2 latas de creme de leite sem soro 
Raspas de chocolate (mais ou menos 200g) 
Nozes picadas (uma xícara de chá) 
Uvas passas escuras (1 xícara de chá) 

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar.
Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite.
Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.
Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã.
Sirva gelado ou frio.

Servi também a Torta de Limão da Silvana Tucci que é um espetáculo! O azedinho da torta com o doce do estrogonofe combinaram perfeitamente!!!